riistasalami_kotiteko...
barbeque_bbq_grillatt...

KERÄSIN alle vartissa keväiseltä takapihaltani kuusenkerkkiä, rauduskoivun pikkulehtiä, vuohenputkea, horsmaa, ahosuolaheinää, maahumalaa, käenkaalia (ketunleipää), keto-orvokkia ja nokkosta (kevyesti ryöpättynä).

Näiden lisäksi olisi vielä helposti löytynyt esimerkiksi vaahterankukkia, piharatamoa, apilaa, voikukanversoja, osmankäämiä, peltokanankaalia, herukanlehtiä sekä ruoholaukkaa.

Villiyrtit ovat parhaimmillaan läheltä poimittuna. Niitä ei onneksi tarvitse lähteä kaukaa hakemaankaan. Moni ei ehkä tiedä, mutta meidän kaikkien lähialueilla kasvaa runsaat 50 kasvia, jotka sopivat sellaisenaan tai kevyesti käsiteltynä salaattilisukkeeksi lautaselle.

Yrttejä kasvaa rikkaruohoina takapihoilla, puistoissa, tyhjillä tonteilla, kesantopelloilla, niityillä ja joutomailla. Niiden kanssa pätee sama tuttu sääntö kuin sientenkin kanssa. Kerää vain tuntemiasi yrttejä.

Villiyrttisalaatti
Puhdista villiyrtit hellävaroen ja nypi salaattiin sopiviksi. Voit halutessasi lisätä joukkoon mitä tahansa puutarhavihanneksia, jos haluat annokseen hieman lisää ruokaisuutta tai haluat tasapainottaa keräämiesi yrttien makua lapsille tarjoiltaessa.

Jotkut villiyrtit ovat äkkiseltään voimakkaan aromaattisia, varsinkin jos niitä verrataan kaupan neutraaliin salaattitarjontaan.


LISÄÄ JUTTUA RULLAAMALLA

Villiyrtit ovat parhaimmillaan läheltä poimittuna. Niitä ei onneksi tarvitse lähteä kaukaa hakemaankaan."


"

KERÄSIN alle vartissa keväiseltä takapihaltani kuusenkerkkiä, rauduskoivun pikkulehtiä, vuohenputkea, horsmaa, ahosuolaheinää, maahumalaa, käenkaalia (ketunleipää), keto-orvokkia ja nokkosta (kevyesti ryöpättynä).

Näiden lisäksi olisi vielä helposti löytynyt esimerkiksi vaahterankukkia, piharatamoa, apilaa, voikukanversoja, osmankäämiä, peltokanankaalia, herukanlehtiä sekä ruoholaukkaa.

Villiyrtit ovat parhaimmillaan läheltä poimittuna. Niitä ei onneksi tarvitse lähteä kaukaa hakemaankaan. Moni ei ehkä tiedä, mutta meidän kaikkien lähialueilla kasvaa runsaat 50 kasvia, jotka sopivat sellaisenaan tai kevyesti käsiteltynä salaattilisukkeeksi lautaselle.

Yrttejä kasvaa rikkaruohoina takapihoilla, puistoissa, tyhjillä tonteilla, kesantopelloilla, niityillä ja joutomailla. Niiden kanssa pätee sama tuttu sääntö kuin sientenkin kanssa. Kerää vain tuntemiasi yrttejä.


Villiyrttisalaatti

Puhdista villiyrtit hellävaroen ja nypi salaattiin sopiviksi. Voit halutessasi lisätä joukkoon mitä tahansa puutarhavihanneksia, jos haluat annokseen hieman lisää ruokaisuutta tai haluat tasapainottaa keräämiesi yrttien makua lapsille tarjoiltaessa.

Jotkut villiyrtit ovat äkkiseltään voimakkaan aromaattisia, varsinkin jos niitä verrataan kaupan neutraaliin salaattitarjontaan.

 


JUTTU JATKUU SEURAAVALLA SIVULLA

peuraa_villiyrtteja_ja_kirsikankukkajaateloa_resepti_kikkoman_soijakastike_2_.jpg

Jahdissa&Kalassa

Jahdissa&Kalassa vie sinut upein kuvin ja ammattikirjoittajien jutuin sinne, missä haluaisit olla - metsästämässä, kalassa, erästelemässä tai ulkoilemassa. Olemme luettavissasi missä ja milloin tahansa.
Fullscreen