MAKEA HIRVI-
KÄRISTYS
Pikkuisen parempi hirvikäristys kypsytetään hienosti punaviinissä ja valkosipuli antaa lihalle sopivaa potkua. Käristys nautitaan lautaselle muotoillusta perunamuusikupista aivan erikoislaatuisen hienon, mutta tavattoman helposti valmistuvan kastikkeen kanssa.
Teksti: Jahdissa&Kalassa,
kuvat: Sara Lähdesmäki
Pikkuisen parempi hirvikäristys kypsytetään hienosti punaviinissä ja valkosipuli antaa lihalle sopivaa potkua. Käristys nautitaan lautaselle muotoillusta perunamuusikupista aivan erikoislaatuisen hienon, mutta tavattoman helposti valmistuvan kastikkeen kanssa.
Teksti: Jahdissa&Kalassa,
kuvat: Sara Lähdesmäki
KÄRISTYS
MAKEA HIRVI-
JUTTU JATKUU SEURAAVALLA SIVULLA