LISÄÄ JUTTUA RULLAAMALLA

Tee näin
Puhdista ja kuutioi ulkopaisti. Pieni pekoniviipaleet. Halkaise kuoritut salottisipulit. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Puhdista ja pieni sienet.

Ruskista pekoni pannussa. Ruskista pekonirasvassa lihakuutiot pienissä erissä. Kumoa lihat pataan. Kiehauta rasvassa myös sipulit ja tomaattipyree ja kumoa pannuun. Huuhdo pannu pienellä tilkalla vettä ja kumoa pataan lihapalojen joukkoon. Lisää pataan punaviini, lihaliemi, sienet ja mausteet.

Anna hautua 175 asteisessa uunissa kannen alla noin 3 tuntia tai kunnes liha on mureaa. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa vettä tai suolaa.

Tarjoa peurapata esimerkiksi lanttuperunapaistoksen kanssa.

Tee näin
Puhdista ja kuutioi ulkopaisti. Pieni pekoniviipaleet. Halkaise kuoritut salottisipulit. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Puhdista ja pieni sienet.

Ruskista pekoni pannussa. Ruskista pekonirasvassa lihakuutiot pienissä erissä. Kumoa lihat pataan. Kiehauta rasvassa myös sipulit ja tomaattipyree ja kumoa pannuun. Huuhdo pannu pienellä tilkalla vettä ja kumoa pataan lihapalojen joukkoon. Lisää pataan punaviini, lihaliemi, sienet ja mausteet.

Anna hautua 175 asteisessa uunissa kannen alla noin 3 tuntia tai kunnes liha on mureaa. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa vettä tai suolaa.

Tarjoa peurapata esimerkiksi lanttuperunapaistoksen kanssa.

JUTTU JATKUU SEURAAVALLA SIVULLA

Lisätietoja

Jahdissa&Kalassa on ilmainen, korkealuokkainen outdoor-media netissä. Lukeminen on helppoa ja täysin vapaata - ei rekisteröitymistä tai sitoutumista!

Ota meihin yhteyttä

Voit lähettää sähköpostia osoitteeseen toimitus@jahdissa.fi tai lähettää yksityisviestin Facebookissa @jahdissakalassa. Toimituksellisissa asioissa voit soittaa Jussi Lähdesmäelle 040 8291603. Kaupallisissa asioissa sinua palvelee Jari Nivala 050 3854369.
Please enter your name
Please enter a correct e-mail address
Please enter a comment
Thank you! Your message has been sent.
Something went wrong while submitting the form. Try again.

Jaa kaverille

Forward this page by e-mail or share it directly on social media.

Hae tästä julkaisusta

Lisää hakusanoja sivun löytämiseksi tästä julkaisusta.
Minimal length to search is 3 characters

Jahdissa&Kalassa

Jahdissa&Kalassa vie sinut upein kuvin ja ammattikirjoittajien jutuin sinne, missä haluaisit olla - metsästämässä, kalassa, erästelemässä tai ulkoilemassa. Olemme luettavissasi missä ja milloin tahansa.
Fullscreen