Jahdissa&Kalassa

Jahdissa&Kalassa vie sinut upein kuvin ja ammattikirjoittajien jutuin sinne, missä haluaisit olla - metsästämässä, kalassa, erästelemässä tai ulkoilemassa. Olemme luettavissasi missä ja milloin tahansa.

LISÄÄ JUTTUA RULLAAMALLA

Tomaattinen jauhelihakastike

Näitä tarvitset
800 g jauhelihaa
öljyä paistamiseen
1 tl suolaa maun mukaan
mustapippuria myllystä
tl paprikajauhetta
ripaus cayennepippuria
2 rkl tomaattipyrettä
2 sipulia
8 valkosipulinkynttä
3 purkkia tomaattimurskaa
1 lihaliemikuutio
2 porkkanaa

Tee näin
Paista jauheliha öljyssä ja mausta se. Lisää tomaattipyre lihan joukkoon ja anna sen paistua hetken aikaa. Kuori ja pilko sipulit. Lisää ne pannulle lihan joukkoon ja anna paistua hetken aikaa. Lisää tomaattimurska ja lihaliemikuutio.

Kuori ja leikkaa porkkana pitkänomaisiksi suikaleiksi. Lisää porkkanasuikaleet pannulle.

Anna kastikkeen kiehua hiljaisella tulella aikanakin tunnin, jotta maut avautuvat ja porkkanat alkavat karamellisoitua.


Tomaattinen jauhelihakastike

Näitä tarvitset
800 g jauhelihaa
öljyä paistamiseen
1 tl suolaa maun mukaan
mustapippuria myllystä
tl paprikajauhetta
ripaus cayennepippuria
2 rkl tomaattipyrettä
2 sipulia
8 valkosipulinkynttä
3 purkkia tomaattimurskaa
1 lihaliemikuutio
2 porkkanaa

Tee näin
Paista jauheliha öljyssä ja mausta se. Lisää tomaattipyre lihan joukkoon ja anna sen paistua hetken aikaa. Kuori ja pilko sipulit. Lisää ne pannulle lihan joukkoon ja anna paistua hetken aikaa. Lisää tomaattimurska ja lihaliemikuutio.

Kuori ja leikkaa porkkana pitkänomaisiksi suikaleiksi. Lisää porkkanasuikaleet pannulle.

Anna kastikkeen kiehua hiljaisella tulella aikanakin tunnin. Tuossa ajassa maut avautuvat ja porkkanat alkavat karamellisoitua.


JUTTU JATKUU SEURAAVALLA SIVULLA