Jahdissa&Kalassa

Jahdissa&Kalassa vie sinut upein kuvin ja ammattikirjoittajien jutuin sinne, missä haluaisit olla - metsästämässä, kalassa, erästelemässä tai ulkoilemassa. Olemme luettavissasi missä ja milloin tahansa.

Tee näin

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon riittävän isossa kulhossa, sillä taikina kohoaa valmistuksen aikana.

Sekoita maidon joukkoon tattari- ja vehnäjauhot. Anna seoksen kohota reilun tunnin ajan.

Lisää taikinaan kolme keltuaista, kermaviili ja suola. Vaahdota kolme valkuaista kovaksi vaahdoksi ja lisää vaahto taikinaan varovasti sekoittaen.

Paista blinit pannulla varovasti molemmin puolin. Pannu ei saa olla liian kuuma, sillä blinille pitää jättää aikaa kohota pannulla.

Tee näin

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon riittävän isossa kulhossa, sillä taikina kohoaa valmistuksen aikana.

Sekoita maidon joukkoon tattari- ja vehnäjauhot. Anna seoksen kohota noin tunnin ajan.

Lisää taikinaan kolme keltuaista, kermaviili ja suola. Vaahdota kolme valkuaista kovaksi vaahdoksi ja lisää vaahto taikinaan varovasti sekoittaen.

Paista blinit pannulla varovasti molemmin puolin. Pannu ei saa olla liian kuuma, sillä blinille pitää jättää aikaa kohota pannulla.

JUTTU JATKUU SEURAAVALLA AUKEAMALLA